Zora • Pech d’André
Le prix initial était : 11,85 €.9,00 €Le prix actuel est : 9,00 €. TTC
Zora du Pech d’André est une cuvée d’exception qui célèbre l’alliance subtile entre le Grenache Blanc et la Roussanne. Ce vin incarne l’élégance et la fraîcheur qui caractérisent le terroir unique du Pech d’André. Découvrez une expérience gustative raffinée, où chaque gorgée raconte l’histoire d’un vignoble respectueux de la nature et de la tradition viticole.
Le millésime 2022 est une invitation à un voyage sensoriel. Il s’ouvre sur un nez délicat, révélant des arômes floraux et fruités qui évoquent les premières lueurs du matin dans les vignes. En bouche, la fraîcheur s’exprime avec grâce, tandis que les saveurs de fruits à chair blanche et de notes légèrement miellées s’entrelacent harmonieusement.
La vinification de Zora repose sur une approche artisanale, avec une récolte manuelle matinale pour préserver la fraîcheur des raisins. Après égrappage et pressurage direct, une fermentation lente à basse température est entreprise, précédée d’un débourbage au froid pour préserver la pureté du fruit. L’élevage court en cuve permet au vin de s’épanouir sans influence boisée, capturant ainsi l’essence même des cépages.
12 en stock
Zora
Zora du Pech d’André s’apprécie particulièrement avec des plats légers et raffinés. Il se marie parfaitement avec des fruits de mer, des salades estivales, des plats à base de volaille grillée et des fromages à pâte molle. Sa fraîcheur en bouche en fait également un choix idéal pour un apéritif convivial. Servez Zora entre 8 et 10°C pour mettre en avant sa fraîcheur et sa complexité aromatique. Ce vin peut être dégusté dans sa jeunesse pour profiter pleinement de ses arômes fruités. Zora du Pech d’André est une invitation à savourer l’élégance et la fraîcheur du terroir du Pech d’André dans une bouteille. Son équilibre et sa finesse en font un choix délicat pour ceux qui apprécient les vins blancs aux caractéristiques distinctives.
Vinification :
- Récolte manuelle matinale pour préserver la fraîcheur des raisins.
- Égrappage suivi d’un pressurage direct.
- Longue fermentation à basse température après débourbage au froid.
Élevage :
- Élevage court en cuve pour préserver la pureté du fruit.
- Vin non boisé, mettant en avant les caractéristiques des cépages.
Appellation :
Minervois (Blanc)
Cépages :
Grenache Blanc (70%), Roussanne (30%)
Degrés Alcool :
14,5 °
Contenance :
75 Cl
Garde :
2 à 4 ans
Les + :
Aspect :
Ce vin présente une robe lumineuse, d’un jaune pâle aux reflets verts, évoquant la fraîcheur et la vitalité des vignes du Pech d’André.
Nez :
Le nez révèle une palette aromatique délicate et séduisante. Des notes florales subtiles se mêlent à des arômes de fleurs blanches et d’agrumes, évoquant une promenade dans un verger en fleurs.
Bouche :
En bouche, Zora offre une expérience gustative raffinée. La fraîcheur vive est équilibrée par une texture soyeuse. Les saveurs de pêche blanche, de poire juteuse et de zeste de citron confèrent une complexité fruitée à ce vin, tandis qu’une légère touche miellée ajoute une profondeur harmonieuse.
La finale est persistante et élégante, laissant une empreinte de fraîcheur et de pureté.
Accords Mets Vins
Poulet Grillé au Citron et à l'Herbe :
La fraîcheur et la vivacité de Zora complètent parfaitement la saveur du poulet grillé, en particulier lorsque des notes d’agrumes sont présentes dans le plat.
Pommes de Terre Nouvelles au Beurre et à l'Aneth :
Les pommes de terre tendres et l’aneth ajoutent une touche de douceur et d’arômes qui se marient bien avec Zora.
Fromages à patte molle :
- Brie : La texture crémeuse du brie complète la finesse du vin, créant un équilibre agréable.
- Camembert : Similaire au brie, le camembert ajoute une touche d’onctuosité à la dégustation.
Tarte aux Poires et à la Crème d'Amande :
Les poires douces et l’amande se marient bien avec la fraîcheur et la subtilité du vin blanc. La tarte apportera une touche sucrée et légère à la fin de votre repas, créant ainsi une harmonie gustative.
Vous aimerez peut-être aussi…
Le Château de mon Père
Léon • Pech d’André
Produits similaires
Awen Nature – Absinthe verte
Découvrez la sublime Absinthe verte "La Botaniste" de la Distillerie Awen Nature, une boisson alcoolisée savamment élaborée à partir d'une sélection de plantes soigneusement distillées et de chanvre. Cette absinthe vous offre une somptueuse couleur verte et un bouquet d'arômes exceptionnel qui révèle des notes intenses de graines et de racines d'angélique.
La recette de cette Absinthe a été élaborée à partir d'une combinaison unique de plantes herbacées telles que la menthe, la citronnelle, l'hysope, le calament et le serpolet, avec une présence modérée d'anis, de fenouil et de badiane pour lui donner une légère note anisée. Cette Absinthe est distillée selon la méthode traditionnelle utilisée avant l'interdiction de 1915, ce qui en fait une boisson authentique et pleine de caractère.
Café Terrasse Rouge – IGP Méditerranée
L'HISTOIRE :
La gamme Café Terrasse prône l’Art de vivre en France, pays des bistrots et des tauliers au verbe coloré. Principale activité gauloise sinon parisienne.
Que ce soit sur le trottoir de la rue de la Soif, sur les grands boulevards ou sur une place de village.
Café Terrasse incarne cette french touch inimitable qui conjugue la fête à la nonchalance, qui prône le plaisir du goût et le goût du savoir-vivre comme celui de boire un verre en plein air.
CÉPAGES : Grenache noir, Merlot, Caladoc DÉGUSTATION : Vous apprécierez son nez frais aux arômes délicats d’agrumes et sa bouche souple et voluptueuse qui dévoilent un Rosé d’une grande élégance ACCORDS METS-VINS : Un pur régal pour les repas d’été & Idéal en apéritif ou avec de belles grillades
Cattin Sauvage riesling
Héritage de Le Boscq Rouge 2019
L’Héritage de Le Boscq Rouge 2018 est un vin raffiné et élégant qui incarne la quintessence du terroir de Saint-Estèphe. Issu du célèbre vignoble du Château Le Boscq, ce millésime offre une expérience gustative exceptionnelle. Ce vin rouge est le fruit d’une vinification méticuleuse et d’un élevage en fûts de chêne soigneusement sélectionnés, offrant ainsi un équilibre harmonieux entre fruité, structure et élégance.
LXIR
Ma Parcelle La Butte aux Loups
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.