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Bellevoye Noir 43° 70 cl

75,00  TTC
BELLEVOYE NOIR, le grand whisky de France tourbé. La tourbe est issue de la décomposition des végétaux de type mousses, sphaignes ou bruyères par des microorganismes en milieux humides et pauvres en oxygène durant plusieurs milliers d’années. En raison de son fort taux d’humidité, la tourbe en se consumant, génère des fumées épaisses et grasses qui permettent de sécher le malt vert qui avait été préalablement humidifié pour germer. Elle donne des arômes d’iode, réglisse, feu de cheminée, cendre, clou de girofle. Médailles 2021 : Médaille d’or au concours « World Whisky Awards ».

Bellevoye Rouge 43° 70 cl

69,13  TTC
BELLEVOYE ROUGE, un whisky de France affiné en fûts de Grands Crus, triple malt et peu tourbé. Ce whisky est intensément complexe, avec des notes fruitées et une longueur en bouche savoureuse. Il est vieilli pendant 5 à 8 ans en chêne français dans 3 distilleries choisies, et affiné pendant 6 mois en fûts de Grands Crus classés de Saint-Émilion. BELLEVOYE ROUGE a remporté la médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2020.

Monsieur Fernand Whisky

37,50  TTC
Né dans les terres charentaises, mais inspiré par les brises écossaises de Glasgow, Monsieur Fernand Whisky choisit de fusionner l'expertise française avec l'héritage écossais pour créer un whisky d'exception. Son finish en fût de Pineau des Charentes témoigne de cette quête d'originalité et d'harmonie, représentant l'essence même de l'art du whisky français. Le choix audacieux d'un finish en fût de Pineau des Charentes confère à Monsieur Fernand Whisky une opulence en bouche incomparable. Découvrez une rondeur exquise, des notes séduisantes de fruits confits, de miel et de vanille, déployant tendrement une essence calme et élégante.

MOON HARBOUR PIER 1

46,58  TTC
🥃 Cet assemblage des meilleurs whiskies est fini en France, près de Bordeaux durant une période minimale de 3 mois. PIER 1* signe le savoir-faire cinquantenaire de son inspirateur John MCDOUGALL, génial Masterblender et Master distillateur Ecossais. Ce premium blended est embouteillé sans aucune filtration à froid et titre 45,8% vol.. Sa finition en barriques de SAUTERNES lui confère sa robe dorée et ses arômes si complexes. PIER 1, le premier embarcadère d’un magnifique itinéraire des saveurs qui comblera dans les prochaines années tous les vrais amateurs de whisky. 🥇 Médaillé d’Argent au concours International Whisky Competition de Chicago 2016

MOON HARBOUR PIER 2

54,92  TTC
🥃 Pier 2 est un assemblage de pur Malt écossais, signé par John McDougall, Il s’agit d’un whisky tourbé, avec un affinage de 2 à 6 mois dans des fûts de vin rouge Pessac Léognan provenant du château la Louvière, et sans aucune filtration à froid. Robe de couleur bronze avec des teintes rubis. Légère intensité de tourbe. Les tannins du vin apportent rondeur et longueur à la tourbe. La bouche est complexe, et se finit sur des arômes de cerises noires.
Toutes les bouteilles d’eaux-de-vie de Capovilla sont d’abord lacées, puis cirées et enfin cachetées entièrement à la main, reflet du soin apporté à toutes les étapes de la production. L’étiquette manuscrite fait état du type de fruit, de l’année de récolte et du numéro de chaque bouteille. Un véritable travail d’orfèvre.
🥇 Médaillé d’Or au concours International de Brême 2017

Whisky Black Mountain Excellence 42° 70 cl

64,16  TTC

L'histoire de Black Mountain Compagnie est un projet de passionnés qui a vu le jour en 2011. Quatre amis entrepreneurs toulousains se sont engagés à produire du whisky français de grande qualité sur un plateau à 1000 m d'altitude au au cœur de la Montagne noire dans le sud-ouest. Leur gamme phare est affinée dans des fûts précédemment utilisés pour la production d’Armagnac, autre spiritueux cher à leur région. Depuis cette date, la société affine et crée des blends dont la qualité a été plusieurs fois récompensée dans des concours internationaux. Mais l’objectif ultime de Black Mountain est la création de sa propre distillerie au pied de la Montagne Noire.

🏅MÉDAILLE Or : 2015 world whisky awards best european blended. Également médaillé en 2014 (ISC Londres) et 2020 (IWSC)

Whisky Black Mountain Premium 40° 70 cl

49,13  TTC

L'histoire de Black Mountain Compagnie est un projet de passionnés qui a vu le jour en 2011. Quatre amis entrepreneurs toulousains se sont engagés à produire du whisky français de grande qualité sur un plateau à 1000 m d'altitude au au cœur de la Montagne noire dans le sud-ouest. Leur gamme phare est affinée dans des fûts précédemment utilisés pour la production d’Armagnac, autre spiritueux cher à leur région. Depuis cette date, la société affine et crée des blends dont la qualité a été plusieurs fois récompensée dans des concours internationaux. Mais l’objectif ultime de Black Mountain est la création de sa propre distillerie au pied de la Montagne Noire.

🏅MÉDAILLE IWSC : 2020 ARGENT : 90 POINTS SUR 100 - 2016 - 2014

Whisky Black Mountain sélection fumée 45° 70 cl

66,58  TTC

L'histoire de Black Mountain Compagnie est un projet de passionnés qui a vu le jour en 2011. Quatre amis entrepreneurs toulousains se sont engagés à produire du whisky français de grande qualité sur un plateau à 1000 m d'altitude au au cœur de la Montagne noire dans le sud-ouest. Leur gamme phare est affinée dans des fûts précédemment utilisés pour la production d’Armagnac, autre spiritueux cher à leur région. Depuis cette date, la société affine et crée des blends dont la qualité a été plusieurs fois récompensée dans des concours internationaux. Mais l’objectif ultime de Black Mountain est la création de sa propre distillerie au pied de la Montagne Noire.

🏅MÉDAILLE Or : 2017 world whisky awards meilleur blend de France. Également médaille d'argent à la IWSC 2020

Whisky Dock 1 Single Malt Moon Harbour

57,92  TTC
DOCK 1 est un single malt d’origine 100% bordelaise : brassé, fermenté et distillé à Moon Harbour dans un alambic local. Les céréales ont été cultivées dans la région bordelaise. Un vieillissement de 3 ans en fûts de Sauternais, puis un affinage de 6 mois en fûts de Château Rieussec, situé à Sauternes en Gironde, sont accomplis pour structurer et sublimer ce spiritueux 100% Made In Bordeaux. Embouteillé sans aucune filtration à froid Coloration naturelle.

Whisky Dock 2 Pur Malt maïs Moon Harbour

61,25  TTC
DOCK 2 est un pur malt d’origine bordelaise : brassé, fermenté, distillé dans un alambic local, et vieilli dans des barriques provenant exclusivement de châteaux bordelais. Ce whisky unique au monde a été élaboré à partir de maïs cultivé et malté en France. Un élevage de 3 ans en fûts de Château Rieussec, situé près de Sauternes en Gironde, et un affinage de 6 mois dans une barrique fraichement vidée de ce même château, vont structurer et sublimer ce spiritueux 100% Made In Bordeaux. Embouteillé sans aucune filtration à froid.Coloration naturelle.

Whisky Evadé Single Malt

37,92  TTC

Le Whisky Evadé Single Malt est un whisky de qualité supérieure produit à partir d'ingrédients sélectionnés avec soin, bénéficiant d'un assemblage de whiskies âgés de 3 à 5 ans et d'une double distillation en alambic charentais. Non coloré, non filtré à froid et sans aucun additif, cultivé, distillé et vieilli en France. Il est distillé en petits lots pour garantir une qualité constante et une saveur unique à chaque bouteille. Ce whisky a été vieilli dans des fûts de chêne soigneusement sélectionnés pour développer son goût distinctif et sa complexité.

Whisky Evadé Single Malt tourbé

45,42  TTC

Le Whisky Evadé Single Malt tourbé est un whisky de qualité supérieure distillé à partir de 100% d'orge maltée tourbée. Ce single malt est vieilli dans des fûts de chêne américain qui ont été préalablement imprégnés de bourbon, ce qui lui confère une saveur riche et complexe.

Ce whisky est un choix parfait pour les connaisseurs et les amateurs de whisky qui recherchent un produit de qualité supérieure.