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Le Domaine : Le Domaine Joseph Cattin s’étend sur plus de 65 hectares de vignes, il s’agit d’une des plus grandes maisons familiales alsaciennes. Ses parcelles se concentrent sur trois régions : près de Colmar, sur la commune de Voegtlinshoffen et autour de Steinbach. Ils sont aujourd’hui présents sur 3 appellations alsaciennes : Grand Cru d’Alsace, en AOC Crémant d’Alsace et AOC Alsace
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Description
La nature est la plus grande source d’inspiration ; les animaux comme les végétaux, nous apprennent que nous avons encore beaucoup de choses à comprendre.
Il y a eu plusieurs personnes phares dans notre Maison; notre arrière-grand-père JOSEPH CATTIN en fait partie et a œuvré avec cette philosophie proche de la nature en obtenant d’ailleurs, à l’époque, un diplôme pour son « vignoble modèle ». Jacques Cattin -Vigneron
Dégustation:
Œil : Robe dorée avec de légers reflets verts
Nez : Un nez expressif, avec de belles notes florales, marqué par des odeurs de chèvrefeuille et de thé à la camomille
Bouche : La bouche est fraîche, ample, fruitées, avec une finale rappelant des agrumes mûrs.
Informations complémentaires
| Poids | 1,1 kg |
|---|
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