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Café Terrasse Rouge – IGP Méditerranée

4,90  TTC

L'HISTOIRE :

La gamme Café Terrasse prône l’Art de vivre en France, pays des bistrots et des tauliers au verbe coloré. Principale activité gauloise sinon parisienne.

Que ce soit sur le trottoir de la rue de la Soif, sur les grands boulevards ou sur une place de village.

Café Terrasse incarne cette french touch inimitable qui conjugue la fête à la nonchalance, qui prône le plaisir du goût et le goût du savoir-vivre comme celui de boire un verre en plein air.

  CÉPAGES : Grenache noir, Merlot, Caladoc DÉGUSTATION : Vous apprécierez son nez frais aux arômes délicats d’agrumes et sa bouche souple et voluptueuse qui dévoilent un Rosé d’une grande élégance ACCORDS METS-VINS : Un pur régal pour les repas d’été & Idéal en apéritif ou avec de belles grillades

Cattin Sauvage riesling

12,85  TTC
Le Domaine : Le Domaine Joseph Cattin s’étend sur plus de 65 hectares de vignes, il s’agit d’une des plus grandes maisons familiales alsaciennes. Ses parcelles se concentrent sur trois régions : près de Colmar, sur la commune de Voegtlinshoffen et autour de Steinbach. Ils sont aujourd’hui présents sur 3 appellations alsaciennes : Grand Cru d’Alsace, en AOC Crémant d’Alsace et AOC Alsace

Château de Calavon « ESPRIT FAMILLE Longvallon » – Rosé – 2020

5,50  TTC

Robe claire et très brillante, aux reflets pomelos. Arômes de fruits à chair blanche comme la pêche ainsi que des notes de chèvrefeuille qui viennent soutenir un nez discret mais tout aussi évocateur de la Provence. En bouche, on retrouve le terroir de Calavon, c’est-à-dire un bel équilibre sur la fraîcheur et la gourmandise. Un style aromatique délicat.

Le Cinsault a été vinifié seul. Après légère macération de quelques heures, les arômes se libère et le jus se colore. La Syrah et le Vermentino ont été pressée ensemble, gardant une fraîcheur intense

  • Domaine : Château de Calavon
  • Année : 2020
  • Région : Provence
  • Appellation : Coteaux d’Aix-en-Provence
  • Classifications : Bio - Certifié AB
  • Degré alcoolique : 13°

DÉGUSTATION

Quand ? Apéritifs et moments conviviaux 8°C - 10°C Comment ? Rouille à la sétoise. Flan de courgette. Poulet mariné aux épices Parfait sur un cabillaud en papillotes et citrons confits, un Crabe ou une viande blanche, un barbecue entre amis ou une soirée blanche au pieds d'un chateau

CHATEAU de LASTOURS – La Bergerie de Lastours . Rosé

4,95  TTC
Situé près de la mer Méditerranée, le Château de Lastours présente un vignoble de 100 ha et une oliveraie de 10ha. Ce terroir unique offre des conditions géologiques et climatiques remarquables. Le Château se trouve dans le sud de la France, dans le massif des Corbières, sur une ancienne voie de communication – la « voie Domitienne » – qui reliait Narbonne à l’Espagne. Lastours est la propriété de la Famille Allard depuis 2004. Avec énergie et passion, ils ont cherché à créer de grands vins et développer l’œnotourisme dans un cadre hors du commun. Le Domaine du Château de Lastours s’étend sur plus de 850 hectares de collines escarpées et de canyons profonds, au milieu duquel s’épanouit un vignoble en terrasses d’une centaine d’hectares. La synergie entre les sols, le climat et les cépages, font du Château de Lastours un terroir remarquable et reconnu parmi les Grands Crus du Languedoc.

Concours mondial de Bruxelles 2021 – Rosé Sélection

  • Médaille d’Argent pour la Bergerie de Lastours rosé 2020

Château de Lastours 2020 Blanc

9,30  TTC

La propriété

Le Château de Lastours est la propriété de la Famille Allard depuis 2004, qui a déployé énergie et passion pour valoriser et exploiter ce terroir exceptionnel. Un objectif : créer de grands vins et développer l’oenotourisme dans un cadre hors du commun. Le Domaine du Château de Lastours s’étend sur plus de 850 hectares de collines escarpées et de canyons profonds, au milieu duquel s’épanouit un vignoble en terrasses d’une centaine d’hectares. Le domaine bénéficie du climat Méditerranéen, caractérisé par des étés chauds, ensoleillés et secs, avec des précipitations réparties sur trois saisons; la Tramontane venant du Nord permettant de réguler les excès de température.
En achetant ce produit vous gagnerez 13-24 Points !
En achetant ce produit vous gagnerez 13-24 Points !

Château de Lastours Rosé

15,50 28,80  TTC
Situé près de la mer Méditerranée, le Château de Lastours présente un vignoble de 100 ha et une oliveraie de 10 ha répartis sur 850 ha. Ce terroir unique offre des conditions géologiques et climatiques idéales pour nos vins mondialement reconnus. Engagé depuis de nombreuses années dans une démarche environnementale, le Château de Lastours  est certifiés bio depuis le millésime 2020

Les cépages composant cette cuvée sont récoltés séparément lorsque chacun a atteint sa maturité optimale. Les raisin sont sélectionnés parmi nos plus belle parcelles, sur des terroirs favorisant la fraicheur et la minéralité. Chaque cépage est vinifié séparément de façon à respecter son équilibre et à exprimer pleinement son potentiel. Les raisins, récoltés tôt le matin pour conserver leur fraicheur, sont pressés afin d’extraire les premiers jus, les plus qualitatifs. Ceux –ci sont ensuite clarifiés et maintenus à basse température durant tout le processus de fermentation, afin  de développer leurs arômes. Le vin est ensuite élevé pendant 4 mois sur lies fine. Apres un léger collage, le vin est embouteillé rapidement pour conserver son caractère frais et fruité.

Château grand conseil – Domaine Monbouché

8,50  TTC

Cinq générations de vignerons se sont succédées sur ce Domaine à 5 km au sud de Bergerac sur la commune de Monbazillac.

Au gré des générations, des divisions ont été faites, et chacune a apporté sa contribution, Louis avant mis la première pierre à l’édifice.

Marcel en a fait la conversion à l’Agriculture Biologique dès le milieu des années 60.

Coffret cadeau bières de dégustation IPA, BLONDE, AMBRE

19,99  TTC
Laissez-vous emporter par la diversité des saveurs, des arômes et des textures de ces bières exceptionnelles. Que ce soit en solo ou entre amis, ce coffret offre une expérience gustative inoubliable. Chaque coffret est accompagné d'un élégant verre à pied, conçu pour maximiser l'expérience de dégustation en libérant pleinement les arômes complexes de chaque bière.

Cuvée René – Domaine Monbouché

9,95  TTC

Cinq générations de vignerons se sont succédées sur ce Domaine à 5 km au sud de Bergerac sur la commune de Monbazillac.

Au gré des générations, des divisions ont été faites, et chacune a apporté sa contribution, Louis avant mis la première pierre à l'édifice.

Marcel en a fait la conversion à l'Agriculture Biologique dès le milieu des années 60.

Cuvée Roquerousse – Château de Calavon

14,50  TTC
Le Château de Calavon est au cœur du Pays d’Aix, c’est l’un des plus anciens domaines viticoles de Lambesc. Détenue depuis 5 générations par la famille Audibert, aujourd’hui Michel Audibert s’attèle à sans cesse améliorer la qualité de ses vignes, en nous offrant des vins de Provence très qualitatifs, et d’une grande finesse. Les vignes sont réparties en terrasses, peu accessibles, elles bénéficient d’un micro-climat dû au Mistral. Ce terroir offre des faibles rendements mais des raisins d’une grande qualité. Le Château a su mettre en valeur ses terres en nous offrant des cuvées pleines de personnalité et de charme. Ce vin rosé en Coteaux d’Aix en Provence possède un nez sur les agrumes et les fruits exotiques. En bouche le vin est très fruité et croquant. Quelques notes florales apportées par le vermentino viennent équilibrer le vin. C’est un vin charmeur et très agréable à déguster. Il sera parfait pour tous vos moments de convivialité. Il peut se déguster à l’apéritif, mais se mariera aussi avec la cuisine méditerranéenne et exotique. A découvrir !

Dompter la bête ! Château de Cranne

8,55  TTC
Le Château de Cranne est un domaine familial de 44ha de vignes certifié en agriculture biologique. Le vignoble s'étend sur les communes de Donzac, Semens, Loupiac et La Sauve Majeure.   Arômes de fruits rouges mûrs tout en douceur et en longueur, avec un brin de tanin qui donne envie d’y revenir… Dompter la Bête ? : A l’image de ce vieux tracteur, une force tranquille mais quel caractère

Estate Gin Bio – ABK6

29,95  TTC
Un gin unique imprégné de l'esprit de la Camargue - une région du sud de la France célèbre pour ses immenses espaces sauvages, ses chevaux sauvages, ses taureaux et ses flamants roses qui coexistent sur ce territoire étonnant depuis des siècles. Dans le domaine de Francis Abecassis, situé au cœur de cette terre incroyable, le blé est cultivé en agriculture biologique, se distinguant par son expressivité et son élégance ; c'est à partir de celle-ci et de baies de genévrier bio macérées qu'est élaboré ce gin cristallin et chatoyant. Il ravit par son nez élégant, dominé par l'arôme du genévrier, subtilement enrichi de notes d'agrumes et de fleurs blanches. Doux et doux en bouche, se distinguant par sa fraîcheur et sa saveur distinctive. Tous les ingrédients du gin ont un certificat écologique sur l'étiquette - feuille verte, label européen pour les produits biologiques (certificat délivré par Ecocert). Le Gin ABK6 Single Estate Harvest  Bio est est délicieux lorsqu'il est frais comme ingrédient dans un cocktail ou sous la forme d'un long drink avec un tonique.

Gin Bio Black Mountain 40° 70 cl

46,65  TTC

L'histoire de Black Mountain Compagnie est un projet de passionnés qui a vu le jour en 2011. Quatre amis entrepreneurs toulousains se sont engagés à produire du whisky français de grande qualité sur un plateau à 1000 m d'altitude au au cœur de la Montagne noire dans le sud-ouest. Leur gamme phare est affinée dans des fûts précédemment utilisés pour la production d’Armagnac, autre spiritueux cher à leur région. Depuis cette date, la société affine et crée des blends dont la qualité a été plusieurs fois récompensée dans des concours internationaux. Mais l’objectif ultime de Black Mountain est la création de sa propre distillerie au pied de la Montagne Noire.

J’ai rendez-vous avec vous !

7,85  TTC
Un rendez-vous plein de surprises ! Une robe rouge aux reflets violines. Un nez fin et élégant porté par les arômes de groseille et de fraise écrasée et bouche goulayante , fluide et friande avec des tanins soyeux. A boire dès maintenant. Servir vers 14°C.

J’ai rendez-vous avec vous ! Blanc

7,90  TTC
Domaine familial respectueux du vivant, nous produisons des vins d'artisans entre influences maritimes et piémonts pyrénéens. Vin glouglou, plaisant et facile à boire ! Le Macabeu et le Rolle sont récoltés précocement sur les Schistes noirs de la vallée de l'Agly, afin d'en préserver la fraîcheur.

J’ai rendez-vous avec vous ! Rosé

7,95  TTC
Domaine familial respectueux du vivant, nous produisons des vins d'artisans entre influences maritimes et piémonts pyrénéens. Vin glouglou, plaisant et facile à boire ! Le nez est gourmand (framboise, cerise), la bouche ample et charnue révèle ses arômes de fruits rouges frais..

Jardiner.. – Chateau de Cranne

7,55  TTC
Arômes fruits blancs à noyau, équilibré et long en bouche, Jardiner.. est un très bon choix pour vos repas entre amis ou en famille.

La Berlue – AMBREE CARAMEL BIO 5° (75cl)

7,20  TTC

LOCALE

La Berlue brasse ses bières BIO à Gaillac dans le Tarn et distribues prioritairement dans son bassin de vie (caves, café/restaurants, festivals…).

Elles est volontairement absentes des hypermarchés !

VIVANTE

Bières BIO brassées artisanalement sans artifices :

  • A partir de céréales cultivées en Occitanie

  • Non pasteurisées (elles continuent de s’affiner en bouteille !)

  • Sans agents chimiques (pas de stabilisants, d’anti-moussants, d’anti-oxydants… en bref, l’inverse des bières industrielles !

MODERNE

La Berlue cherche en permanence à créer de nouvelles recettes pour titiller votre palais …

L’association de tel et tel houblon pour recréer naturellement le goût des fruits exotiques ; l’ajout de poivre pour donner plus de profondeur ; de l’avoine pour apporter plus de soyeux en bouche … les possibilités sont illimitées, et c’est bien pour cela que la bière artisanale moderne est EXTRAORDINAIRE !