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Le SOL I LLUNA Grenat 2018 est un véritable trésor du domaine de trilles, exprimant la richesse et la générosité du terroir catalan. Parfait pour accompagner vos apéritifs, foie gras ou desserts aux fruits rouges, ce vin se déguste aussi bien seul pour apprécier toute sa complexité. Avec un potentiel de garde allant jusqu’à 20 ans, il se bonifie avec le temps, développant des arômes encore plus profonds et sophistiqués.
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Description
SOL I LLUNA Grenat
Le SOL I LLUNA Grenat 2018 est une véritable expression du terroir catalan, élaboré à partir de Grenache Noir cultivé en agriculture biologique sur les sols d’argiles rouges et de sable à 160 mètres d’altitude. Cette cuvée, issue de vendanges soigneusement sélectionnées, capture la richesse et la générosité du terroir exceptionnel catalan.
Appellation :
Rivesaltes Grenat
Cépages :
100% Grenache Noir
Degrés Alcool :
16 °
Contenance :
75 Cl
Garde :
Jusqu’à 20 ans
Service :
Entre 8° et 10°
Aspect :
Ce vin présente une couleur rouge grenat profond, éclatante et invitante.
Nez :
Le bouquet est intense et complexe, offrant des arômes puissants de fruits rouges confits, de pruneaux et de figues. Des nuances subtiles de cacao ajoutent une touche de sophistication et de gourmandise.
Bouche :
En bouche, le SOL I LLUNA Grenat est riche et velouté. Il révèle une concentration généreuse de fruits confits complétée par une note épicée délicate. Les tanins sont souples, conférant une texture soyeuse et une longueur en bouche exceptionnelle. La finale est douce et persistante, laissant une impression durable de finesse et d’élégance.
Accords Mets Vins
Foie Gras :
La richesse et la douceur du foie gras se marient à merveille avec la complexité aromatique du SOL I LLUNA Grenat. Servez-le frais pour accentuer sa fraîcheur et sa longueur en bouche.
Fromages affinés :
Comté vieux : Les arômes fruités et épicés du vin contrastent agréablement avec la saveur douce et légèrement noisettée du Comté affiné.
Chocolat Noir :
Pour une note finale sucrée, dégustez votre SOL I LLUNA Grenat avec du chocolat noir de qualité. Les arômes de cacao et de fruits confits du vin se marient à la perfection avec l’intensité du chocolat noir, pour une expérience gustative inoubliable.
Tartes aux Fruits :
Les tartes aux fruits rouges, comme les tartes aux framboises ou aux cerises, trouvent en ce vin un compagnon idéal. Sa douceur et ses arômes de fruits confits complètent harmonieusement les saveurs acidulées des fruits rouges.
Informations complémentaires
| Poids | 1,35 kg |
|---|---|
| Marque | Domaine de Trilles |
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Château d’Archambeau ROUGE
Le Château d'Archambeau Rouge 2018 incarne la quintessence du terroir des graves. Ce millésime exceptionnel allie la richesse du fruit, l'équilibre des tanins et la complexité aromatique issue d'un élevage méticuleux en fûts de chêne. Prêt à être dégusté dès maintenant, ce vin promet également une évolution favorable en cave, offrant une expérience gustative inoubliable à chaque dégustation.
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Domaine de Grabiéou IGP Côtes de Gascogne
Robe rouge, belle couleur pourpre avec reflets violacés surtout dans sa jeunesse. Nez, bouquet : élégant, développé, franc et fruité. Bouche : très bon équilibre d'ensemble
Le vignoble du domaine de Grabiéou se trouve exposé sur les coteaux de la commune de Maumusson Laguian. Ce terroir au nord de l’AOC Madiran est reconnu pour la très grande qualité de ses sols et son immense potentiel à produire des vins d’une très grande qualité.
Les vins du Domaine sont souvent couronnés de succès et honorés des plus hautes distinctions nationales.
Le vignoble à entièrement replanté entre 1960 et 1970.
Fronton – Beauven de Cransac
“Cracking value for money” comme on dit en anglais !
Refusez l’uniformisation, soyez audacieux et donnez sa chance au fameux cépage Négrette, assemblé avec de la Syrah & Cabernet Sauvignon !
Si la bouteille a un look d’enfer, le vin lui n’est pas en reste. Il développe une fascinante intensité aromatique boisé mais digeste et un rare plaisir à ce niveau de prix.
Foncez !
| Appellation | Fronton |
|---|---|
| Couleur | Rouge |
| Label qualité | issue d’une exploitation haute valeur environnementale |
| Année | 2019 |
|---|
| Service | Servir à 15 – 16 ° |
|---|
| Notre dégustation | Jolie robe rouge intense, fruitée boisé une belle longueur en bouche avec un tanin épicée. Notes de cassis et cerise noires. |
|---|
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Le Château de mon Père
Le Château de mon Père est une cuvée remarquable qui met en valeur le cépage Mourvèdre, emblématique de la région et célébré pour ses caractéristiques uniques. Ce vin incarne l'influence du vent marin et la passion de Marc Remaury pour le Mourvèdre, rendant hommage à son héritage et à son attachement à ce cépage exigeant.
Le millésime 2018 se présente avec un équilibre saisissant entre la fraîcheur et la maturité, offrant une expérience sensorielle captivante dès maintenant tout en suggérant un potentiel de garde remarquable. La température de service recommandée entre 17 et 18°C permettra au vin de s'exprimer pleinement, dévoilant toute sa complexité aromatique et sa texture soyeuse.
En hommage à Marc Remaury, cette cuvée incarne la passion et l'effort nécessaire pour maîtriser le Mourvèdre, un cépage exigeant qui trouve ici sa plus belle expression. Le Château de mon Père est un voyage olfactif et gustatif dans le terroir du Languedoc, une déclaration de respect envers la tradition et l'art de la vinification. Une bouteille à ouvrir avec émotion et à apprécier en famille ou entre amis, révélant l'héritage d'une histoire viticole exceptionnelle.
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Léon • Pech d’André
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Le millésime 2019 révèle un équilibre exceptionnel entre la fraîcheur et la maturité. Il séduit dès la première gorgée tout en promettant un potentiel de garde remarquable, évoluant avec grâce au fil des années. Pour savourer pleinement ses qualités, servez-le entre 17 et 18°C, laissant ainsi s'exprimer toute sa complexité aromatique et sa texture veloutée.
Léon du Pech d'André est un hommage à la passion de la famille Remaury pour l'art de la viticulture. C'est un voyage olfactif et gustatif dans le terroir du Pech d'André, où chaque gorgée raconte l'histoire d'un héritage viticole exceptionnel.
Merlot Syrah Famille Cros-Pujol
Le Château Grézan est un domaine viticole situé dans la région du Languedoc, en France. Il est détenu et exploité par la famille Cros-Pujol depuis plusieurs générations.
L'histoire du Château Grézan remonte au XIXe siècle, lorsque la famille Cros-Pujol a acquis la propriété. Le domaine était déjà connu pour sa tradition viticole, mais c'est sous la direction de la famille Cros-Pujol qu'il a connu une transformation majeure.
Au fil des années, la famille a investi dans la modernisation des installations et des techniques de vinification, tout en respectant les méthodes traditionnelles. Cela a permis d'améliorer la qualité des vins produits au Château Grézan et d'établir une réputation solide.
Le vignoble du Château Grézan s'étend sur environ 80 hectares et est planté principalement avec des cépages tels que le Grenache, la Syrah, le Mourvèdre, le Carignan et le Cinsault. Les sols argilo-calcaires et le climat méditerranéen de la région offrent des conditions idéales pour la culture de ces cépages.
Les vins produits au Château Grézan sont variés et reflètent la diversité des cépages cultivés. Parmi les vins les plus connus figurent le Château Grézan Rouge, un vin rouge corsé et élégant, et le Château Grézan Blanc, un vin blanc frais et aromatique. Le domaine produit également des vins rosés, qui sont particulièrement appréciés pour leur fraîcheur et leur fruité.
La famille Cros-Pujol accorde une grande importance à la préservation de l'environnement et à la durabilité. Ainsi, une partie des vignes est cultivée en agriculture biologique, dans le respect de la nature et de la biodiversité.
Au fil des années, le Château Grézan est devenu une destination prisée des amateurs de vin, offrant des dégustations, des visites du vignoble et des événements œnologiques. La famille Cros-Pujol continue de perpétuer la tradition viticole tout en s'adaptant aux évolutions du marché et en produisant des vins de grande qualité.
Saumur-champigny – Domaine Mollay
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En bouche, la texture est suave et goûteuse, offrant un équilibre harmonieux entre le fruité pulpeux et une belle vivacité. La chair du vin est extraite avec précision et raffinement, révélant des tanins bien structurés. Cela confère au vin une certaine élégance et une bonne longueur en bouche.
Le Saumur-Champigny Domaine Mollay de Michel Laurent est idéal à servir vers 14/15°C. Il accompagnera parfaitement les viandes, la charcuterie, les pâtés et les abats. Son pourcentage d'alcool par volume s'élève à 13,5 %, ce qui contribue à l'équilibre global de ce vin.
Pour une conservation optimale, il est recommandé de conserver ce vin entre 13°C et 18°C, dans un endroit frais et à l'abri de la lumière.
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