Saint Chinian – L’Excellence de Saint-Laurent
8,80 € – 44,00 € TTC
En ouvrant ce Saint Chinian, vous vous plongez dans un monde où chaque goutte révèle un trésor aux reflets dorés clairs, captivant le regard par sa brillance cristalline. Ces teintes chatoyantes ne font que souligner davantage le caractère raffiné et précieux de ce vin d’exception, invitant les connaisseurs à une expérience sensorielle unique et inoubliable. Chaque détail, de la couleur étincelante à la texture soyeuse, témoigne du dévouement et de l’excellence qui président à l’élaboration de chaque millésime signé par la Cave de Saint Chinian.
L'Excellence de Saint-Laurent
Offrez-vous le privilège de déguster la quintessence des vins de Saint Chinian avec L’Excellence de Saint-Laurent, une véritable ode au savoir-faire et à la passion des vignerons de renom de la région. Ce nectar d’exception est le fruit d’un assemblage subtil, mêlant avec harmonie les cépages de grenache blanc, de roussane et de vermentino, offrant ainsi une palette aromatique riche et complexe.
Appellation :
Saint Chinian
Cépages :
Grenache blanc, Roussane Vermentino
Degrés Alcool :
12 °
Contenance :
75 Cl
Garde :
3 à 10 ans
Les + :
Aspect :
L’Excellence de Saint-Laurent se présente dans le verre avec une robe d’un or doré clair, d’une brillance cristalline. Ses reflets chatoyants invitent à une dégustation des plus prometteuses, évoquant la richesse et la pureté de ce vin d’exception.
Nez :
Dès les premiers instants, le nez est séduit par un bouquet généreux et expressif. Des notes gourmandes de fruits blancs, tels que la poire juteuse et la pomme verte croquante, se dévoilent avec une élégance remarquable. Ces arômes frais et délicats transportent l’esprit vers un verger en plein épanouissement, offrant une expérience olfactive des plus envoûtantes.
Bouche :
En bouche, L’Excellence de Saint-Laurent révèle toute sa splendeur avec une texture veloutée et onctueuse. La pulpe des fruits blancs se mêle harmonieusement à des nuances acidulées, créant une sensation de fraîcheur exquise qui enveloppe le palais avec délice. La subtilité de ces saveurs apporte une dimension raffinée à chaque gorgée, témoignant du caractère remarquable de ce vin d’exception.
La dégustation s’achève sur une note vibrante, où les arômes de fruits blancs laissent peu à peu place à des nuances subtiles d’agrumes. Ces accents délicats ajoutent une touche finale, à la fois fraîche et gourmande, prolongeant le plaisir de la dégustation. L’Excellence de Saint-Laurent laisse ainsi une empreinte mémorable en bouche, rappelant avec éloquence sa qualité et son raffinement incomparables.
Accords Mets Vins
Pâtes aux Fruits de Mer :
Préparez des pâtes fraîches avec une sauce aux fruits de mer, composée de crevettes, de moules, de calmars et de palourdes, le tout relevé avec de l’ail, du vin blanc et des tomates fraîches. L’Excellence de Saint-Laurent accompagnera parfaitement ce plat avec sa fraîcheur et ses arômes délicats, créant un mariage de saveurs inoubliable.
Ratatouille Provencale :
Ce plat provençal traditionnel est un mélange savoureux de légumes d’été, tels que les courgettes, les aubergines, les poivrons et les tomates, mijotés avec de l’ail, de l’huile d’olive et des herbes de Provence. L’Excellence de Saint-Laurent se marie à merveille avec la richesse et la diversité des saveurs de ce plat, offrant une combinaison harmonieuse en bouche.
Fromages à Pâte Molle :
Les fromages à pâte molle tels que le brie, le camembert ou le fromage de chèvre frais se marient parfaitement avec ce vin. Leur texture crémeuse et leur saveur douce s’accordent élégamment avec la richesse et la subtilité de L’Excellence de Saint-Laurent, offrant une dégustation équilibrée et savoureuse.
Tarte aux Agrumes :
Une tarte aux agrumes, qu’il s’agisse d’une tarte au citron, d’une tarte à l’orange ou d’une tarte au pamplemousse, offre une fraîcheur et une vivacité qui se marient parfaitement avec la fraîcheur et les notes d’agrumes discrètes de ce vin. L’acidité des agrumes équilibre la richesse du vin, créant une combinaison de saveurs rafraîchissante et délicieuse.
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