La Terrasse de La Garde 2019
La Terrasse de La Garde 2019 est une cuvée exceptionnelle de l’AOC Pessac-Léognan, réputée pour produire des vins élégants et expressifs. Ce millésime, issu des vignes de Château La Garde, est une véritable ode au terroir de Pessac-Léognan. Il incarne à la perfection le savoir-faire artisanal, l’authenticité, et l’engagement envers la qualité qui caractérisent cette région viticole prestigieuse.
Cépages :
Cabernet-Sauvignon, Merlot, Petit verdot
Degrés Alcool :
14 °
Contenance :
75 Cl
Les + :
Aspect :
La Terrasse de La Garde 2019 se révèle dans une robe d’un rouge rubis profond, presque grenat. La couleur est intense et brillante, annonçant la concentration de ce vin.
Nez :
Au nez, ce vin offre une palette aromatique riche et complexe. Les premières notes sont dominées par des arômes de fruits noirs mûrs, en particulier le cassis et la mûre. Ces fruits sont rehaussés par des nuances de cerise noire, créant une profondeur olfactive séduisante. Des notes de cèdre, de tabac et de réglisse émergent progressivement, ajoutant une dimension aromatique subtile mais captivante. Les parfums de vanille et de chêne toasté provenant de l’élevage en fûts de chêne français se mêlent harmonieusement à l’ensemble.
Bouche :
En bouche, La Terrasse de La Garde 2019 offre une expérience gustative impressionnante. Sa structure tannique est à la fois puissante et élégante, créant une belle profondeur et une persistance en bouche. Les saveurs de fruits noirs mûrs s’épanouissent pleinement, avec une intensité remarquable. Le cassis et la cerise noire sont en tête, accompagnés par des notes de mûre et de cèdre. L’acidité fraîche équilibre magnifiquement la richesse du vin, créant une harmonie délicieuse. La finale est longue et élégante, laissant une empreinte de fruits mûrs et de légères épices.
Accords Mets Vins
Plateau de fromages affinés :
Servez-le avec une sélection de fromages affinés, comme le fromage de brebis, le comté, ou le camembert.
Avis
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