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Hirondelle – Côtes-de-Gascogne I.G.P. Moelleux
L'Hirondelle Côtes-de-Gascogne I.G.P. Moelleux est le compagnon idéal pour explorer les saveurs exceptionnelles du terroir gascon. Profitez de chaque gorgée pour vous laisser transporter par une symphonie de saveurs exquises. C'est le vin parfait pour accompagner les produits gastronomiques de la région du Comté Tolosan. Hirondelle Côtes-de-Gascogne I.G.P. Moelleux, une véritable invitation à l'enchantement des sens. Ce vin incarne la douceur et la richesse du terroir gascon, vous emmenant dans un voyage gustatif inoubliable.
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Coffret d’initiation à la dégustation de vin Josette
Découvrez les Coffret d’initiation à la dégustation de vin par Josette, des vins soigneusement choisis. Ces coffrets vous offrent une expérience gustative unique, mettant en avant le savoir-faire artisanal.
Josette, est déterminée à rendre la dégustation de vin accessible à tous, à briser les barrières du mystère qui entourent souvent cette expérience, et à en faire une aventure enrichissante pour chacun !
Josette met tout en œuvre pour concevoir des coffrets de dégustation qui vous invitent à découvrir de nouvelles saveurs, à approfondir vos connaissances sur les cépages et les terroirs, et à explorer les délices de votre propre palais. La passion pour le vin est inébranlable chez Josette, et Marie Grezolle, la fondatrice de Josette tient à cœur de promouvoir une culture de la dégustation responsable.
C’est pourquoi Josette sélectionne soigneusement des vins de qualité, issus de producteurs engagés dans des pratiques respectueuses de l’environnement et durables. Chaque coffret que Josette crée est le fruit de cet amour pour le vin et de son souhait de vous offrir une expérience mémorable.
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Zora • Pech d’André
Zora du Pech d'André est une cuvée d'exception qui célèbre l'alliance subtile entre le Grenache Blanc et la Roussanne. Ce vin incarne l'élégance et la fraîcheur qui caractérisent le terroir unique du Pech d'André. Découvrez une expérience gustative raffinée, où chaque gorgée raconte l'histoire d'un vignoble respectueux de la nature et de la tradition viticole.
Le millésime 2022 est une invitation à un voyage sensoriel. Il s'ouvre sur un nez délicat, révélant des arômes floraux et fruités qui évoquent les premières lueurs du matin dans les vignes. En bouche, la fraîcheur s'exprime avec grâce, tandis que les saveurs de fruits à chair blanche et de notes légèrement miellées s'entrelacent harmonieusement.
La vinification de Zora repose sur une approche artisanale, avec une récolte manuelle matinale pour préserver la fraîcheur des raisins. Après égrappage et pressurage direct, une fermentation lente à basse température est entreprise, précédée d'un débourbage au froid pour préserver la pureté du fruit. L'élevage court en cuve permet au vin de s'épanouir sans influence boisée, capturant ainsi l'essence même des cépages.
Léon • Pech d’André
Léon du Pech d'André est une cuvée qui célèbre l'éclat de la Syrah, une variété emblématique de la région, tout en capturant la magie du terroir du Pech d'André. Ce vin incarne une fusion élégante entre la Syrah et le Grenache Noir, créant une expérience sensorielle captivante qui reflète à la fois la tradition viticole et la passion pour l'art de la vinification.
Le millésime 2019 révèle un équilibre exceptionnel entre la fraîcheur et la maturité. Il séduit dès la première gorgée tout en promettant un potentiel de garde remarquable, évoluant avec grâce au fil des années. Pour savourer pleinement ses qualités, servez-le entre 17 et 18°C, laissant ainsi s'exprimer toute sa complexité aromatique et sa texture veloutée.
Léon du Pech d'André est un hommage à la passion de la famille Remaury pour l'art de la viticulture. C'est un voyage olfactif et gustatif dans le terroir du Pech d'André, où chaque gorgée raconte l'histoire d'un héritage viticole exceptionnel.
Le Château de mon Père
Le Château de mon Père est une cuvée remarquable qui met en valeur le cépage Mourvèdre, emblématique de la région et célébré pour ses caractéristiques uniques. Ce vin incarne l'influence du vent marin et la passion de Marc Remaury pour le Mourvèdre, rendant hommage à son héritage et à son attachement à ce cépage exigeant.
Le millésime 2018 se présente avec un équilibre saisissant entre la fraîcheur et la maturité, offrant une expérience sensorielle captivante dès maintenant tout en suggérant un potentiel de garde remarquable. La température de service recommandée entre 17 et 18°C permettra au vin de s'exprimer pleinement, dévoilant toute sa complexité aromatique et sa texture soyeuse.
En hommage à Marc Remaury, cette cuvée incarne la passion et l'effort nécessaire pour maîtriser le Mourvèdre, un cépage exigeant qui trouve ici sa plus belle expression. Le Château de mon Père est un voyage olfactif et gustatif dans le terroir du Languedoc, une déclaration de respect envers la tradition et l'art de la vinification. Une bouteille à ouvrir avec émotion et à apprécier en famille ou entre amis, révélant l'héritage d'une histoire viticole exceptionnelle.
Côtes-de-Provence BIO La Santonnière
Découvrez le Côtes-de-Provence - La Santonnière, un vin d'une élégante robe rose pétale qui saura vous séduire par sa fraîcheur et sa finesse. Son nez délicat, où se mêlent les notes de mandarines juteuses, de noyaux subtils et de cerises écrasées, vous transporte dans un univers aromatique riche et captivant.
En bouche, ce vin se distingue par sa franchise et sa digestibilité. Sa chair vineuse de qualité, à la fois charnue et bien construite, offre une expérience gustative des plus satisfaisantes. Son équilibre parfait entre les saveurs fruitées et la structure solide fait de ce vin un choix idéal pour accompagner vos salades et woks de légumes croquants. La finale balsamique et mentholée apporte une note rafraîchissante qui vient sublimer chaque gorgée. Le Côtes-de-Provence - La Santonnière incarne l'harmonie et la qualité, offrant un vin équilibré qui ravira les amateurs de rosés élégants et gourmands. Succombez à la tentation de ce vin d'exception et laissez-vous emporter par ses arômes envoûtants et sa personnalité séduisante.
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Swimming Poule Famille Cros-Pujol
Le Château Grézan est un domaine viticole situé dans la région du Languedoc, en France. Il est détenu et exploité par la famille Cros-Pujol depuis plusieurs générations.
La famille Cros-Pujol est une famille viticole établie dans la région du Languedoc, en France, depuis plusieurs générations. Leur engagement dans l'art de la viticulture remonte à des siècles, avec des racines profondément ancrées dans la tradition vinicole.
L'histoire de la famille Cros-Pujol est marquée par une passion transmise de génération en génération, ainsi que par un profond respect de la terre et du terroir. Ils ont su cultiver et perpétuer l'art de la viticulture en adaptant leurs pratiques aux évolutions techniques et aux attentes des consommateurs.
Au fil des années, la famille Cros-Pujol a développé une expertise unique dans la production de vins de qualité, en mettant en avant les cépages typiques de la région du Languedoc. Leur engagement envers l'excellence et leur recherche constante de l'expression pure du terroir se reflètent dans chaque bouteille qu'ils produisent.
Leur domaine viticole, le Château Grézan, est devenu un symbole de leur savoir-faire et de leur héritage familial. Situé dans un cadre pittoresque, il offre des conditions idéales pour cultiver les raisins et produire des vins d'exception.
La famille Cros-Pujol se distingue également par son engagement envers des pratiques viticoles durables et respectueuses de l'environnement. Ils ont adopté des méthodes de culture respectueuses de la biodiversité et de la préservation des ressources naturelles, garantissant ainsi la pérennité de leurs vignobles pour les générations futures.
Grâce à leur travail acharné, leur amour du vin et leur attachement à la tradition, la famille Cros-Pujol continue de faire rayonner leur domaine viticole et de produire des vins qui reflètent l'authenticité et la qualité du terroir du Languedoc.
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Merlot Syrah Famille Cros-Pujol
Le Château Grézan est un domaine viticole situé dans la région du Languedoc, en France. Il est détenu et exploité par la famille Cros-Pujol depuis plusieurs générations.
L'histoire du Château Grézan remonte au XIXe siècle, lorsque la famille Cros-Pujol a acquis la propriété. Le domaine était déjà connu pour sa tradition viticole, mais c'est sous la direction de la famille Cros-Pujol qu'il a connu une transformation majeure.
Au fil des années, la famille a investi dans la modernisation des installations et des techniques de vinification, tout en respectant les méthodes traditionnelles. Cela a permis d'améliorer la qualité des vins produits au Château Grézan et d'établir une réputation solide.
Le vignoble du Château Grézan s'étend sur environ 80 hectares et est planté principalement avec des cépages tels que le Grenache, la Syrah, le Mourvèdre, le Carignan et le Cinsault. Les sols argilo-calcaires et le climat méditerranéen de la région offrent des conditions idéales pour la culture de ces cépages.
Les vins produits au Château Grézan sont variés et reflètent la diversité des cépages cultivés. Parmi les vins les plus connus figurent le Château Grézan Rouge, un vin rouge corsé et élégant, et le Château Grézan Blanc, un vin blanc frais et aromatique. Le domaine produit également des vins rosés, qui sont particulièrement appréciés pour leur fraîcheur et leur fruité.
La famille Cros-Pujol accorde une grande importance à la préservation de l'environnement et à la durabilité. Ainsi, une partie des vignes est cultivée en agriculture biologique, dans le respect de la nature et de la biodiversité.
Au fil des années, le Château Grézan est devenu une destination prisée des amateurs de vin, offrant des dégustations, des visites du vignoble et des événements œnologiques. La famille Cros-Pujol continue de perpétuer la tradition viticole tout en s'adaptant aux évolutions du marché et en produisant des vins de grande qualité.
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Petit Chablis Jean-Marc Brocard
Ce vin blanc sec est produit à partir de raisins issus de la région viticole de Chablis, en Bourgogne, France. Il est élaboré par le domaine Jean-Marc Brocard, qui est réputé pour produire des vins de haute qualité avec une grande attention portée à l'expression du terroir.
Le Petit Chablis Jean-Marc Brocard est un vin sec et frais, doté d'une belle acidité. Au nez, il offre des arômes de pomme verte, de citron et de fleurs blanches. En bouche, il est vif et minéral, avec des notes de pierre à fusil et une finale rafraîchissante. Ce vin se marie parfaitement avec des fruits de mer, des poissons grillés, des salades légères et des fromages de chèvre frais.
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Chablis Jean-Marc Brocard
Le Chablis Jean-Marc Brocard est un vin blanc sec produit dans la région viticole de Chablis, en Bourgogne, France. Ce vin est élaboré à partir d'un Chardonnay, qui est cultivé sur les sols calcaires uniques de la région de Chablis. Les raisins sont récoltés à la main et vinifiés en cuves en acier inoxydable pour préserver la pureté du fruit.
Le résultat est un vin frais et élégant, aux arômes d'agrumes et de fleurs blanches, avec une minéralité caractéristique de la région de Chablis. En bouche, le Chablis Jean-Marc Brocard est sec et vif, avec une acidité vive qui accompagne parfaitement les fruits de mer, les poissons grillés et les fromages de chèvre.
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Domaine de Grabiéou IGP Côtes de Gascogne
Robe rouge, belle couleur pourpre avec reflets violacés surtout dans sa jeunesse. Nez, bouquet : élégant, développé, franc et fruité. Bouche : très bon équilibre d'ensemble
Le vignoble du domaine de Grabiéou se trouve exposé sur les coteaux de la commune de Maumusson Laguian. Ce terroir au nord de l’AOC Madiran est reconnu pour la très grande qualité de ses sols et son immense potentiel à produire des vins d’une très grande qualité.
Les vins du Domaine sont souvent couronnés de succès et honorés des plus hautes distinctions nationales.
Le vignoble à entièrement replanté entre 1960 et 1970.
Magnum Cuvée Roquerousse – Château de Calavon
Le Château de Calavon est au cœur du Pays d’Aix, c’est l’un des plus anciens domaines viticoles de Lambesc. Détenue depuis 5 générations par la famille Audibert, aujourd’hui Michel Audibert s’attèle à sans cesse améliorer la qualité de ses vignes, en nous offrant des vins de Provence très qualitatifs, et d’une grande finesse. Les vignes sont réparties en terrasses, peu accessibles, elles bénéficient d’un micro-climat dû au Mistral. Ce terroir offre des faibles rendements mais des raisins d’une grande qualité. Le Château a su mettre en valeur ses terres en nous offrant des cuvées pleines de personnalité et de charme.
Ce vin rosé en Coteaux d’Aix en Provence possède un nez sur les agrumes et les fruits exotiques. En bouche le vin est très fruité et croquant. Quelques notes florales apportées par le vermentino viennent équilibrer le vin. C’est un vin charmeur et très agréable à déguster. Il sera parfait pour tous vos moments de convivialité. Il peut se déguster à l’apéritif, mais se mariera aussi avec la cuisine méditerranéenne et exotique. A découvrir !
Château de Lastours Rosé
Situé près de la mer Méditerranée, le Château de Lastours présente un vignoble de 100 ha et une oliveraie de 10 ha répartis sur 850 ha. Ce terroir unique offre des conditions géologiques et climatiques idéales pour nos vins mondialement reconnus. Engagé depuis de nombreuses années dans une démarche environnementale, le Château de Lastours est certifiés bio depuis le millésime 2020
Les cépages composant cette cuvée sont récoltés séparément lorsque chacun a atteint sa maturité optimale. Les raisin sont sélectionnés parmi nos plus belle parcelles, sur des terroirs favorisant la fraicheur et la minéralité. Chaque cépage est vinifié séparément de façon à respecter son équilibre et à exprimer pleinement son potentiel. Les raisins, récoltés tôt le matin pour conserver leur fraicheur, sont pressés afin d’extraire les premiers jus, les plus qualitatifs. Ceux –ci sont ensuite clarifiés et maintenus à basse température durant tout le processus de fermentation, afin de développer leurs arômes. Le vin est ensuite élevé pendant 4 mois sur lies fine. Apres un léger collage, le vin est embouteillé rapidement pour conserver son caractère frais et fruité.
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Le Petit Cochonnet Blanc
Chasseur A.O.P PUYMÉRAS Côtes-du-Rhône Villages | 2020
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Hirondelle – Côtes-de-Gascogne I.G.P. Sec
L'Hirondelle Côtes-de-Gascogne Sec est le compagnon idéal pour vos moments de convivialité !
Un véritable joyau aux nuances rafraîchissantes ; son envoutante robe pâle et lumineuse, rehaussée de reflets argentés, attire immédiatement le regard, annonçant une expérience sensorielle exceptionnelle.
Ce Côtes-de-Gascogne Sec incarne la notion même de désaltérant, avec une tonicité qui réveille les sens et une légèreté qui séduit dès la première gorgée.
L'Hirondelle Côtes-de-Gascogne I.G.P. Sec est une invitation à explorer les délices du terroir gascon avec chaque gorgée. Profitez-en pour vivre une expérience unique et inoubliable.
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Saint-Chinian – L’Excellence de Saint-Laurent Rosé
Robe rose vermillon pâle et brillante. Ce nez de pulpe de fruits rouges à tout pour plaire ! Quelques griottes puis quelques groseilles écrasées.
Bouche enjôleuse et précise combinée à une vinosité gourmande et digeste.
D'un équilibre hors pair, cet Excellence 2021 est un incontournable !
Dès les beaux jours avec vos salades, poissons et repas estivaux.
Servir vers 10 °.
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Saint Chinian – L’Excellence de Saint-Laurent
En ouvrant ce Saint Chinian, vous vous plongez dans un monde où chaque goutte révèle un trésor aux reflets dorés clairs, captivant le regard par sa brillance cristalline. Ces teintes chatoyantes ne font que souligner davantage le caractère raffiné et précieux de ce vin d'exception, invitant les connaisseurs à une expérience sensorielle unique et inoubliable. Chaque détail, de la couleur étincelante à la texture soyeuse, témoigne du dévouement et de l'excellence qui président à l'élaboration de chaque millésime signé par la Cave de Saint Chinian.
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