Caprice d'Amélie
Le Caprice d’Amélie est un vin blanc moelleux de la région des Côtes de Gascogne, élaboré à partir du cépage Gros Manseng. Revêtu d’une belle couleur or pâle, ce vin est une véritable friandise pour les amateurs de douceur et de fraîcheur.
Appellation :
Côtes-de-Gascogne
Cépages :
Gros Manseng
Degrés Alcool :
11 °
Contenance :
75 Cl
Millésime :
2022
Aspect :
Revêtu d’une robe d’un or pâle, le Caprice d’Amélie attire l’œil par sa couleur lumineuse et délicate. Sa brillance témoigne de la qualité de ce vin blanc moelleux.
Nez :
Dès l’ouverture de la bouteille, le nez est captivé par des arômes fruités et toniques. Les notes fraîches d’agrumes se dévoilent, offrant une première impression pleine de vivacité et de complexité aromatique.
Bouche :
En bouche, le Caprice d’Amélie se distingue par son fruit tonique qui éclate avec une fraîcheur exquise. Les nuances subtiles d’agrumes se mêlent harmonieusement, apportant une dimension rafraîchissante à ce vin moelleux. L’élégance enivrante de cette cuvée crée une expérience gustative unique, équilibrée entre la douceur et la vivacité.
La finale du Caprice d’Amélie est persistante et délicate. Les notes fruitées perdurent, laissant en bouche une sensation agréable qui invite à prolonger le plaisir de la dégustation.
Accords Mets Vins
Foie Gras :
La douceur du vin moelleux s’harmonise parfaitement avec la texture fondante du foie gras. L’association crée une symphonie de saveurs sucrées et salées qui ravira vos papilles.
Cuisine fusion asiatique :
Explorez des accords avec des plats fusion asiatiques, tels que des rouleaux de printemps, des sushis ou des plats sucrés-salés. La palette aromatique du vin peut créer une expérience culinaire mémorable.
Fromages à pâtes molles :
Servez le Caprice d’Amélie avec des fromages tels que le Brie, le Camembert ou le Roquefort. La richesse du vin complémente la crémosité des fromages, offrant une expérience gustative équilibrée.
Desserts aux agrumes :
Les notes d’agrumes du vin se marient bien avec les desserts aux saveurs d’orange, de citron ou de pamplemousse. Essayez-le avec une tarte au citron, une salade d’agrumes ou un sorbet.
1 avis pour Domaine Jean Blanc – Caprice d’Amélie – Côtes-de-Gascogne Moelleux I.G.P.
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