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Cuvée Roquerousse – Château de Calavon

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Le prix initial était : 7,00 €.Le prix actuel est : 4,00 €. TTC

Ordered:8
Items available:4

Le Château de Calavon est au cœur du Pays d’Aix, c’est l’un des plus anciens domaines viticoles de Lambesc. Détenue depuis 5 générations par la famille Audibert, aujourd’hui Michel Audibert s’attèle à sans cesse améliorer la qualité de ses vignes, en nous offrant des vins de Provence très qualitatifs, et d’une grande finesse. Les vignes sont réparties en terrasses, peu accessibles, elles bénéficient d’un micro-climat dû au Mistral. Ce terroir offre des faibles rendements mais des raisins d’une grande qualité. Le Château a su mettre en valeur ses terres en nous offrant des cuvées pleines de personnalité et de charme.

Ce vin rosé en Coteaux d’Aix en Provence possède un nez sur les agrumes et les fruits exotiques. En bouche le vin est très fruité et croquant. Quelques notes florales apportées par le vermentino viennent équilibrer le vin. C’est un vin charmeur et très agréable à déguster. Il sera parfait pour tous vos moments de convivialité. Il peut se déguster à l’apéritif, mais se mariera aussi avec la cuisine méditerranéenne et exotique. A découvrir !

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UGS : 4007 Catégories : , , Étiquettes : ,
Description

Cuvée Roquerousse

Millésime: 2021

Région: Provence

Appellation: Coteaux d’Aix En Provence

Cépage(s): 50% Grenache, 35% Vermentino et 15% Syrah

Alcool: 13°

Culture: agriculture bio

Elevage: Cuve

Terroir: argilo calcaire et caillouteux

Température de service: 8°- 10°

 

Roquerousse est le rosé de l’été. C’est un rosé rafraichissant, marqué par des notes de pamplemousse et des arômes gourmands de fruits à chair blanche comme la pêche et la nectarine. Typique de la Provence, il accompagnera parfaitement les pique-niques, grillades et repas d’été entre amis.

Informations complémentaires
Poids 1,06 kg
Avis (1)

1 avis pour Cuvée Roquerousse – Château de Calavon

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    Les cépages composant cette cuvée sont récoltés séparément lorsque chacun a atteint sa maturité optimale. Les raisin sont sélectionnés parmi nos plus belle parcelles, sur des terroirs favorisant la fraicheur et la minéralité. Chaque cépage est vinifié séparément de façon à respecter son équilibre et à exprimer pleinement son potentiel. Les raisins, récoltés tôt le matin pour conserver leur fraicheur, sont pressés afin d’extraire les premiers jus, les plus qualitatifs. Ceux –ci sont ensuite clarifiés et maintenus à basse température durant tout le processus de fermentation, afin  de développer leurs arômes. Le vin est ensuite élevé pendant 4 mois sur lies fine. Apres un léger collage, le vin est embouteillé rapidement pour conserver son caractère frais et fruité.

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    Elles est volontairement absentes des hypermarchés !

    ​VIVANTE

    Bières BIO brassées artisanalement sans artifices :

    • A partir de céréales cultivées en Occitanie

    • Non pasteurisées (elles continuent de s’affiner en bouteille !)

    • Sans agents chimiques (pas de stabilisants, d’anti-moussants, d’anti-oxydants… en bref, l’inverse des bières industrielles !

    MODERNE

    ​La Berlue cherche en permanence à créer de nouvelles recettes pour titiller votre palais …

    L’association de tel et tel houblon pour recréer naturellement le goût des fruits exotiques ; l’ajout de poivre pour donner plus de profondeur ; de l’avoine pour apporter plus de soyeux en bouche … les possibilités sont illimitées, et c’est bien pour cela que la bière artisanale moderne est EXTRAORDINAIRE !

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    La cuvée TIO TIO Rosé 2022 est un vin convivial et rafraîchissant, parfait pour les moments de partage et de fête. Sa fraîcheur, ses arômes fruités et son équilibre en font un choix idéal pour les apéritifs, les grillades et les recettes estivales. Que ce soit pour une occasion festive ou une simple soirée entre amis, TIO TIO Rosé saura apporter une touche de convivialité et de plaisir à votre table. Le vin des copains ! Chant traditionnel du Carnaval Catalan, le Tio Tio invite à la fête, à la convivialité et au partage.
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