La TAQUINE
La Taquine de La Berlue est une bière Blonde/Pale Ale qui offre une expérience de dégustation rafraîchissante et fruitée. Voici les notes de dégustation pour cette bière :
Apparence : La Taquine présente une couleur dorée et lumineuse, avec une belle clarté. Une mousse blanche crémeuse se forme lors du service, ajoutant une touche esthétique à la bière.
Arôme : Au nez, des arômes délicats de houblon se révèlent, avec des notes fruitées qui rappellent le litchi. Des nuances subtiles de malt viennent compléter le bouquet aromatique, offrant une complexité équilibrée.
Goût : En bouche, la Taquine offre une expérience agréable et peu amère. Les saveurs fruitées du litchi se font remarquer, apportant une touche rafraîchissante à chaque gorgée. La présence du malt procure une légère douceur qui équilibre harmonieusement la bière.
Corps : La bière présente un corps moyen, offrant une sensation en bouche douce et soyeuse. La carbonatation est bien équilibrée, ajoutant une légèreté et une fraîcheur supplémentaires à la dégustation.
Finale : La Taquine se termine sur une note fruitée et légèrement sucrée, laissant une sensation de satisfaction en bouche. La longueur en bouche est modérée, invitant à prendre une autre gorgée.
La Taquine de La Berlue est une bière qui saura séduire les amateurs de bières légères, fruitées et peu amères. Son équilibre subtil entre les saveurs de litchi et la douceur du malt en font une bière idéale à déguster lors de moments conviviaux ou pour se rafraîchir pendant les journées chaudes.
Médaille d’OR au concours international Women Trophy et Lyon 2022
| Brasserie | Type de bière | Contenant | Degré (% vol) | Provenance | Contenant | Infos allergènes | Label |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| La Berlue | Pale Ale | 75 cl | 5° | Gaillac | Bouteille | Gluten | Bio |
Accords mets-bières pour la bière Taquine
Associez la Taquine avec des fromages à pâte molle comme le camembert ou le brie. La douceur fruitée de la bière se marie bien avec la texture crémeuse et les arômes subtils de ces fromages.
La Taquine accompagnera parfaitement une salade verte ou une salade de poulet grillé. Son caractère rafraîchissant et ses notes légèrement fruitées apporteront un équilibre agréable aux saveurs des légumes et de la viande.
La Pale Ale est souvent appréciée avec des plats épicés. La Taquine sera fortement associée à des plats asiatiques comme les sushis, les plats thaïlandais épicés ou les curry légers. Ses notes fruitées adouciront la chaleur des épices et apporteront une fraîcheur bienvenue.
Accompagnez vos viandes grillées, comme des burgers, des saucisses ou des côtes levées, avec la Taquine. Son caractère légèrement malté et fruité complète bien les saveurs grillées et fumées des viandes, créant un mariage de saveurs savoureux.
Essayez la bière Taquine avec des fruits de mer tels que les crevettes, les moules ou les huîtres. Les arômes délicats de la bière complèteront les saveurs marines des fruits de mer, créant ainsi une harmonie gustative.
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