Le Côtes-de-Provence – La Santonnière est un vin d’une robe rose pétale, qui attire l’œil par sa couleur délicate et lumineuse. Au nez, il dévoile des arômes dominants de mandarines, de noyaux et de cerises écrasées, offrant une palette olfactive à la fois fruitée et subtilement acidulée.
En bouche, ce vin se révèle franc et digeste, avec une belle chair vineuse de qualité. Sa texture charnue et bien construite apporte une sensation de plénitude en bouche, offrant une expérience gustative des plus agréables. La combinaison des saveurs fruitées et de la structure équilibrée confère à ce vin une personnalité affirmée.
La finale balsamique et mentholée vient couronner cette dégustation, offrant une touche de fraîcheur et de vivacité. L’ensemble est harmonieux, avec une belle longueur en bouche, laissant une empreinte persistante et plaisante.
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