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Rosé d’Anjou • Michel Laurent
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Ce vin rosé d’Anjou est d’une belle couleur saumonée.
Il associe des arômes fruités de fraises mûres et de légères nuances d’huile de noisette.
Le goût est frais, la finale est fruitée avec des nuances de confiture de fraise.
Ce vin s’accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
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Description
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Accords mets vins pour le Rosé d’Anjou • Michel Laurent
Bœuf : Tournedos façon Rossini • Boeuf bourguignon à la tomate • Enchilladas au boeuf gratinés Porc : Rôti de porc fondant • Quenelles au four • Quiche aux champignons, lardons, gruyère Volaille : Poulet aux olives vertes • Poulet coco à la bellevilloise • Omelette aux asperges sauvages Gibier : Parmentier de canard aux cèpes • Lapin en papillote • Paëlla veritable recette de valencia Fromage doux et à pâte molle Notes de dégustation :
Ce vin rosé d’Anjou est d’une belle couleur saumonée.
Il associe des arômes fruités de fraises mûres et de légères nuances d’huile de noisette. Le goût est frais, la finale est fruitée avec des nuances de confiture de fraise.Domaine viticoleMichel Laurent CépagesCabernet franc RégionAnjou / Rosé d’Anjou Style de vinFrench Loire Rosé AllergènesContient : sulfites
Informations complémentaires
| Poids | 1,25 kg |
|---|
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Le Cinsault a été vinifié seul. Après légère macération de quelques heures, les arômes se libère et le jus se colore. La Syrah et le Vermentino ont été pressée ensemble, gardant une fraîcheur intense
- Domaine : Château de Calavon
- Année : 2020
- Région : Provence
- Appellation : Coteaux d’Aix-en-Provence
- Classifications : Bio - Certifié AB
- Degré alcoolique : 13°
DÉGUSTATION
Quand ? Apéritifs et moments conviviaux 8°C - 10°C Comment ? Rouille à la sétoise. Flan de courgette. Poulet mariné aux épices Parfait sur un cabillaud en papillotes et citrons confits, un Crabe ou une viande blanche, un barbecue entre amis ou une soirée blanche au pieds d'un chateau
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Ce vin rosé en Coteaux d’Aix en Provence possède un nez sur les agrumes et les fruits exotiques. En bouche le vin est très fruité et croquant. Quelques notes florales apportées par le vermentino viennent équilibrer le vin. C’est un vin charmeur et très agréable à déguster. Il sera parfait pour tous vos moments de convivialité. Il peut se déguster à l’apéritif, mais se mariera aussi avec la cuisine méditerranéenne et exotique. A découvrir !
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