Bellevoye Noir 43° 70 cl

90,00  TTC

BELLEVOYE NOIR, le grand whisky de France tourbé.
La tourbe est issue de la décomposition des végétaux de type mousses, sphaignes ou bruyères par des microorganismes en milieux humides et pauvres en oxygène durant plusieurs milliers d’années.
En raison de son fort taux d’humidité, la tourbe en se consumant, génère des fumées épaisses et grasses qui permettent de sécher le malt vert qui avait été préalablement humidifié pour germer.
Elle donne des arômes d’iode, réglisse, feu de cheminée, cendre, clou de girofle.
Médailles 2021 : Médaille d’or au concours « World Whisky Awards ».

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Description

Bellevoye est une marque de whisky français créée par Jean Moueix et Alexandre Sirech de la société Les Bienheureux. Les whiskies Bellevoye sont issus d’un assemblage de malts provenant de distilleries du Nord-Pas-de-Calais, d’Alsace et de Charente. L’assemblage va ensuite vieillir durant un an dans les chais Bellevoye en Charente, en fût de chêne provenant exclusivement de l’Allier. La société est également connue pour commercialiser le rhum Embargo et El Passodor De Oro. Découvrez le Bellevoye Noir et laissez-vous séduire par ses saveurs uniques.

Bellevoye Noir est le 1er Triple Malt tourbé 100% Français.
Ces trois single malts ont fait leur élevage primaire (cinq à dix ans) en barriques de chêne français dans leurs distilleries respectives, après assemblage ce triple malt tourbé séjourne dans le chai Bellevoye, en Charente, en fûts de chêne français pendant 12 mois.
Bellevoye Noir offre une bouche ample et moelleuse, tout en restant fraîche et saline dans un équilibre parfait, avec une persistance remarquable.

Triple malt soit un assemblage de trois whiskies single malt tourbés.
Profil : Complexité, volume, équilibre et longueur.
Vieillissement : 5 à 8 ans en barriques de chêne français dans chacune des 3 distilleries sélectionnées. Un second élevage post-assemblage (chai BELLEVOYE – Charente) entre 9 et 12 mois (barriques neuves chêne français).
Médailles 2021 : Médaille d’or au concours « World Whisky Awards ».

Fiche technique Bellevoye Noir :

  • Tourbé : Très tourbé
  • Marque / Distillerie : BELLEVOYE
  • Pays / Région : France Charente
  • Degré Alcool : 43%
  • Volume : 70 Cl
  • Packaging : Etui

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