Whisky Black Mountain Excellence 42° 70 cl
‘’RICHESSE AROMATIQUE ET HARMONIE DES SAVEURS‘’
Le whisky Black Mountain Excellence est un blend de grande qualité élaboré à partir de plusieurs whiskies de malt et de grain soigneusement sélectionnés pour leur richesse aromatique et leur douceur. Distillé en Écosse, ce whisky est vieilli en fûts de chêne pendant plusieurs années pour obtenir une belle maturité.
Au nez, le whisky Black Mountain Excellence offre des arômes riches et complexes de fruits secs, de miel et de vanille, ainsi qu’une légère note fumée. En bouche, il se révèle doux et velouté, avec des notes de caramel, de chocolat noir et de poivre noir. La finale est longue et chaleureuse, laissant une agréable sensation de douceur et d’épices sur la langue.
Assemblage de 2 whiskies importés du Royaume-Uni et ajustés à l’eau de la Montagne Noire : un whisky de 3 ans et au minimum 30% de whisky de 8 ans d’âge. Le nouvel assemblage créé est affiné en fûts d’Armagnac de la Maison Mao Spirits pour une période supplémentaire de 12 à 18 mois.
COULEUR Jaune d’or. NEZ Boisé, vanillé, senteur florale, note de grain et de miel, épice délicate. BOUCHE Délicates saveurs d’agrumes puis de grain, épices poivrées, noix de muscade. FINALE Raffinée, longue, légèrement boisée. VOL. 70 cl. / 42°vol.
Le whisky Black Mountain Excellence se marie très bien avec des fromages à pâte dure comme le cheddar, le parmesan ou le comté. Leurs saveurs riches et complexes se mêlent parfaitement aux arômes doux et épicés du whisky.
Le whisky Black Mountain Excellence se marie également très bien avec les viandes rouges, en particulier les viandes grillées ou rôties. Les arômes fumés et épicés du whisky complètent parfaitement les saveurs riches et juteuses de la viande.
Les fruits secs comme les figues, les abricots ou les pruneaux se marient bien avec le whisky BM Excellence. Leurs saveurs sucrées et légèrement acidulées se marient parfaitement avec les arômes doux et épicés du whisky.
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