Crémant d’Alsace Cœur de Cru 2019
Château d’Archambeau ROUGE
Château d’Archambeau BLANC
Héritage de Le Boscq Rouge 2019
L’Héritage de Le Boscq Rouge 2018 est un vin raffiné et élégant qui incarne la quintessence du terroir de Saint-Estèphe. Issu du célèbre vignoble du Château Le Boscq, ce millésime offre une expérience gustative exceptionnelle. Ce vin rouge est le fruit d’une vinification méticuleuse et d’un élevage en fûts de chêne soigneusement sélectionnés, offrant ainsi un équilibre harmonieux entre fruité, structure et élégance.
Zora • Pech d’André
Léon • Pech d’André
Merlot Syrah Famille Cros-Pujol
Petit Chablis Jean-Marc Brocard
Chablis Jean-Marc Brocard
Domaine de Grabiéou IGP Côtes de Gascogne
Rosé d’Anjou • Michel Laurent
Ce vin rosé d'Anjou est d'une belle couleur saumonée.
Il associe des arômes fruités de fraises mûres et de légères nuances d'huile de noisette.
Le goût est frais, la finale est fruitée avec des nuances de confiture de fraise.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Château de Lastours 2019 Blanc
La propriété
Magnum Cuvée Roquerousse – Château de Calavon
Château de Lastours Rosé
Situé près de la mer Méditerranée, le Château de Lastours présente un vignoble de 100 ha et une oliveraie de 10 ha répartis sur 850 ha. Ce terroir unique offre des conditions géologiques et climatiques idéales pour nos vins mondialement reconnus. Engagé depuis de nombreuses années dans une démarche environnementale, le Château de Lastours est certifiés bio depuis le millésime 2020
Les cépages composant cette cuvée sont récoltés séparément lorsque chacun a atteint sa maturité optimale. Les raisin sont sélectionnés parmi nos plus belle parcelles, sur des terroirs favorisant la fraicheur et la minéralité. Chaque cépage est vinifié séparément de façon à respecter son équilibre et à exprimer pleinement son potentiel. Les raisins, récoltés tôt le matin pour conserver leur fraicheur, sont pressés afin d’extraire les premiers jus, les plus qualitatifs. Ceux –ci sont ensuite clarifiés et maintenus à basse température durant tout le processus de fermentation, afin de développer leurs arômes. Le vin est ensuite élevé pendant 4 mois sur lies fine. Apres un léger collage, le vin est embouteillé rapidement pour conserver son caractère frais et fruité.