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Vin chaud
Le saviez-vous ?
Il y avait des traces de vin chaud dans l’Empire romain dès l’an 20 après JC. Les Romains le produisaient avec du vin rouge bouilli, du miel, du poivre, des feuilles de laurier et des épices comme le safran, puis ajoutaient des noyaux de dattes grillées et des dattes entières pré-marinées dans du vin. Cette « boisson » était ensuite mélangée avec des vins plus fins pour adoucir le résultat final.
Nos suggestions pour votre vin chaud
Chasseur A.O.P PUYMÉRAS Côtes-du-Rhône Villages | 2020
Cuvée René – Domaine Monbouché
Cinq générations de vignerons se sont succédées sur ce Domaine à 5 km au sud de Bergerac sur la commune de Monbazillac.
Au gré des générations, des divisions ont été faites, et chacune a apporté sa contribution, Louis avant mis la première pierre à l'édifice.
Marcel en a fait la conversion à l'Agriculture Biologique dès le milieu des années 60.
Que grignote t-ons avec ?
Faites-vous plaisir !
Savourez votre vin chaud avec des sablés aux noix et à la cannelle, du pain d’épices moelleux et parfumé, des Bredele, petits gâteaux des Noëls Alsaciens, un cake à l’orange, ou des biscuits sablés aux amandes.
Le saviez-vous ?
Le vin chaud peut également se faire avec du vin blanc, à l’alsacienne : en utilisant du Riesling ou du Pinot blanc.
La version vin blanc, apportera un côté plus doux et liquoreux.
Nos suggestions pour votre vin chaud
Cattin Sauvage riesling
Le Domaine : Le Domaine Joseph Cattin s’étend sur plus de 65 hectares de vignes, il s’agit d’une des plus grandes maisons familiales alsaciennes. Ses parcelles se concentrent sur trois régions : près de Colmar, sur la commune de Voegtlinshoffen et autour de Steinbach. Ils sont aujourd’hui présents sur 3 appellations alsaciennes : Grand Cru d’Alsace, en AOC Crémant d’Alsace et AOC Alsace
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-10%
Hirondelle – Côtes-de-Gascogne I.G.P. Moelleux
L'Hirondelle Côtes-de-Gascogne I.G.P. Moelleux est le compagnon idéal pour explorer les saveurs exceptionnelles du terroir gascon. Profitez de chaque gorgée pour vous laisser transporter par une symphonie de saveurs exquises. C'est le vin parfait pour accompagner les produits gastronomiques de la région du Comté Tolosan. Hirondelle Côtes-de-Gascogne I.G.P. Moelleux, une véritable invitation à l'enchantement des sens. Ce vin incarne la douceur et la richesse du terroir gascon, vous emmenant dans un voyage gustatif inoubliable.
Choix des options
Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
Sold out Hot
Saint Chinian – L’Excellence de Saint-Laurent
En ouvrant ce Saint Chinian, vous vous plongez dans un monde où chaque goutte révèle un trésor aux reflets dorés clairs, captivant le regard par sa brillance cristalline. Ces teintes chatoyantes ne font que souligner davantage le caractère raffiné et précieux de ce vin d'exception, invitant les connaisseurs à une expérience sensorielle unique et inoubliable. Chaque détail, de la couleur étincelante à la texture soyeuse, témoigne du dévouement et de l'excellence qui président à l'élaboration de chaque millésime signé par la Cave de Saint Chinian.
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Saint-Chinian – L’Excellence de Saint-Laurent Rosé
Robe rose vermillon pâle et brillante. Ce nez de pulpe de fruits rouges à tout pour plaire ! Quelques griottes puis quelques groseilles écrasées.
Bouche enjôleuse et précise combinée à une vinosité gourmande et digeste.
D'un équilibre hors pair, cet Excellence 2021 est un incontournable !
Dès les beaux jours avec vos salades, poissons et repas estivaux.
Servir vers 10 °.
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Saint-Chinian – L’Excellence de Saint-Laurent rouge
Médaille d’Or Concours International de Lyon 2020
Robe soutenue, nuance pourpre.
Nez de petits fruits rouges et noirs murs, fond minéral et épicé, notes de garrigues.
Attaque ample et généreuse, puissante, tanins présents bien enveloppés, un vin typé, méditerranéen.
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