Rhum Arrangé Clémentine Fève de Tonka
Le Rhum Arrangé Clémentine Fève de Tonka est une spécialité alcoolique emblématique de l’île de la Réunion. Cette boisson est élaborée par la macération de rhum blanc avec des clémentines fraîches provenant d’Europe et des fèves de tonka du Brésil. Ce mélange unique marie les saveurs tropicales traditionnelles à des ingrédients distinctifs de diverses cultures.
Ingrédients :
Rhum blanc, clémentine, fève de tonka, sirop de canne.
Degrés Alcool :
34 °
Contenance :
75 Cl
Nez :
Une odeur indescriptible qui éveille les sens, avec des arômes doux et invitants. La clémentine offre une fraîcheur citronnée tandis que la fève de tonka apporte des notes chaudes rappelant la vanille et l’amande.
Bouche :
Dès la première gorgée, une explosion de fraîcheur acidulée et sucrée de la clémentine se fait sentir. Les saveurs se développent avec la douceur juteuse de la clémentine qui se marie harmonieusement avec les notes chaudes, sucrées et légèrement amères de la fève de tonka. On y retrouve des touches de vanille, d’amande et de caramel. La finale est longue et douce, laissant une impression sucrée et légèrement amère sur le palais, avec un rappel persistant de vanille et d’amande.
Accords Mets Rhum
Brochettes de crevettes sauce aigre-douce :
Les saveurs sucrées et acidulées du rhum arrangé accentuent le goût des crevettes.
Magret de canard à l'orange :
La douceur juteuse de la clémentine et les notes de tonka apportent une dimension supplémentaire au plat.
Poulet rôti au miel et épices :
Le mélange de sucré et d’épices se marie bien avec les nuances de vanille et de caramel de la fève de tonka.
Chocolat :
Avec un carré de chocolat noir, pour une expérience gourmande.
Or 2017 Rhum Fest Paris, Argent 2017 Concours International de Lyon, Argent 2016 à l'International Rum Conference de Madrid,
Or 2015 au German Rum Festival, Bronze 2015 au CGA de Paris
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