Bière bio Gibbon Red Ale
Le prix initial était : 4,99 €.3,99 €Le prix actuel est : 3,99 €. TTC
La Gibbon Red Ale, de style irlandais, est une bière qui incarne la tradition brassicole avec sa robe cuivrée caractéristique. Les arômes soigneusement élaborés, oscillant entre le caramel, des notes toastées et un final délicieux sur les fruits confits, font de cette bière une expérience gustative inoubliable. La Gibbon Red Ale offre une dégustation captivante, mêlant habilement des arômes riches et des saveurs équilibrées. Une expérience sensorielle qui célèbre la tradition brassicole irlandaise avec chaque gorgée. Sláinte!
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Gibbon Red Ale
Aspect :
La Gibbon Red Ale se présente dans une robe cuivrée éclatante, attirant le regard avec sa teinte riche et captivante. La clarté de la bière met en valeur son allure alléchante, créant une première impression visuelle impressionnante.
Nez :
Les arômes s’ouvrent sur des notes de caramel délicatement sucré, suivies par des nuances toastées qui apportent une profondeur aromatique. Des touches subtiles de fruits confits émanent, invitant le nez à explorer davantage.
Bouche :
- Saveur: La première gorgée révèle une symphonie de saveurs bien équilibrées. Le caramel se déploie sur le palais, apportant une douceur délicate, tandis que les notes toastées ajoutent une dimension robuste. Le final, marqué par des fruits confits, confère une touche sucrée qui persiste agréablement.
- Amertume: L’amertume, soigneusement maîtrisée, se manifeste de manière subtile, contribuant à l’équilibre global de la bière. Elle offre une sensation désaltérante sans dominer les autres saveurs, invitant à une deuxième gorgée.
- Corps et Texture: La Gibbon Red Ale présente un corps moyen à plein, offrant une texture veloutée qui glisse en bouche de manière plaisante. La carbonatation modérée accentue la vivacité de la bière, ajoutant à son attrait global.
Accords- mets bière
Barbecue :
Les viandes grillées, les côtes levées ou le poulet barbecue bénéficient de l’amertume équilibrée de la bière, créant une expérience de barbecue mémorable.
Plats Épicés :
Les plats épicés, tels que le chili con carne ou les plats indiens relevés, trouvent un équilibre dans la douceur maltée de la Red Ale, atténuant la chaleur des épices.
Fromages :
Les fromages à pâte dure et affinée, tels que le cheddar vieilli ou le gouda, s’accordent bien avec les arômes complexes et le corps de la bière.
Tarte aux Pommes Caramélisées :
Une tarte aux pommes caramélisées ou un dessert à base de fruits cuits complète les notes fruitées de la bière, créant un accord sucré et gourmand.
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Cuvée René – Domaine Monbouché
Cinq générations de vignerons se sont succédées sur ce Domaine à 5 km au sud de Bergerac sur la commune de Monbazillac.
Au gré des générations, des divisions ont été faites, et chacune a apporté sa contribution, Louis avant mis la première pierre à l'édifice.
Marcel en a fait la conversion à l'Agriculture Biologique dès le milieu des années 60.
Ermin • Bière blanche BIO (33cl)
Fondée il y a plus de 12 ans, la brasserie PLORMEL située au Sud Loire, brasse exclusivement des bières issues de l'agriculture biologique. Ces bières artisanales, de type ALE, sont non filtrées.
Brassées avec un savoir faire et avec des temps longs et respectueux du travail de la bière, l'ensemble des matières premières sont sélectionnées avec le plus grand soin.
Les bières Ermin bénéficie de de haute fermentation, et sont brassées selon des recettes ancestrales, à l'aide de matières premières nobles issus de l'agriculture biologique et selon des procédés de fabrication long et respectueux. Ermin apporte un soin tout particulier à la recherche du goût et à la satisfaction des clients.
Ermin • Bière blonde BIO (75cl)
Fondée il y a plus de 12 ans, la brasserie PLORMEL située au Sud Loire, brasse exclusivement des bières issues de l'agriculture biologique. Ces bières artisanales, de type ALE, sont non filtrées.
Brassées avec un savoir faire et avec des temps longs et respectueux du travail de la bière, l'ensemble des matières premières sont sélectionnées avec le plus grand soin.
Les bières Ermin bénéficie de de haute fermentation, et sont brassées selon des recettes ancestrales, à l'aide de matières premières nobles issus de l'agriculture biologique et selon des procédés de fabrication long et respectueux. Ermin apporte un soin tout particulier à la recherche du goût et à la satisfaction des clients.
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Les bières Ermin bénéficie de de haute fermentation, et sont brassées selon des recettes ancestrales, à l'aide de matières premières nobles issus de l'agriculture biologique et selon des procédés de fabrication long et respectueux. Ermin apporte un soin tout particulier à la recherche du goût et à la satisfaction des clients.
La Berlue – NOIRE TONKA BIO 6° (75cl)
LOCALE
La Berlue brasse ses bières BIO à Gaillac dans le Tarn et distribues prioritairement dans son bassin de vie (caves, café/restaurants, festivals…).
Elles est volontairement absentes des hypermarchés !
VIVANTE
Bières BIO brassées artisanalement sans artifices :
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A partir de céréales cultivées en Occitanie
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Non pasteurisées (elles continuent de s’affiner en bouteille !)
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Sans agents chimiques (pas de stabilisants, d’anti-moussants, d’anti-oxydants… en bref, l’inverse des bières industrielles !
MODERNE
La Berlue cherche en permanence à créer de nouvelles recettes pour titiller votre palais …
L’association de tel et tel houblon pour recréer naturellement le goût des fruits exotiques ; l’ajout de poivre pour donner plus de profondeur ; de l’avoine pour apporter plus de soyeux en bouche … les possibilités sont illimitées, et c’est bien pour cela que la bière artisanale moderne est EXTRAORDINAIRE !
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