Dégustation du Ti Arrangé Gwamaré Citron Gingembre :
Les rhums agricoles ont été assemblés dans les Chais des Rhums de Ced’. Les fruits utilisés pour cette maturation sont exclusivement des fruits de saison, qui ont naturellement mûri sur l’arbre et ont été soigneusement découpés à la main dès leur arrivée dans les ateliers. Aucun colorant, conservateur ou arôme n’a été ajouté. Tout le processus de fabrication a été réalisé manuellement, jusqu’à la mise en bouteille.
Au niveau des arômes, ce Ti Arrangé GwaMaRé offre des parfums subtils de citron et de fleurs au nez. Le mariage des deux jus agricoles est parfaitement équilibré, laissant entrevoir une gourmandise accentuée par la présence de gingembre frais.
En bouche, la dégustation révèle une attaque franche et généreuse. Les notes acidulées du citron s’harmonisent harmonieusement avec les notes épicées.
La finale est abondante et rafraîchissante, avec une douce amertume qui enveloppe délicatement l’ensemble.
Type d’alcool : | Provenance : | AOC / AOP | Degré d’alcool | Volume | Distillation |
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France |
AOC Martinique AOP Guadeloupe |
32% | 70cl | Colonne |
Accords mets-spiritueux :
Brochettes de poulet mariné : Préparez des brochettes de poulet mariné dans une marinade à base de citron, de gingembre et de rhum arrangé GwaMaRé Citron-Gingembre. Faites griller les brochettes et servez-les avec une sauce à base de rhum arrangé pour encore plus de saveur.
Côtes de porc épicées : Assaisonnez des côtes de porc avec un mélange d’épices comprenant du gingembre, du citron et des épices chaudes. Faites-les griller jusqu’à ce qu’elles soient tendres et savoureuses. Accompagnez-les d’un verre de GwaMaRé Citron-Gingembre pour compléter les saveurs.
Cuisine créole : Accompagnez le GwaMaRé Citron-Gingembre avec des plats de la cuisine créole, tels que le poulet colombo, le rougail saucisse ou les accras de morue. Les notes épicées du rhum se marieront bien avec les saveurs relevées et exotiques de ces plats.
Fromages affinés : Pour un accord mets-spiritueux plus audacieux, associez le GwaMaRé Citron-Gingembre avec des fromages à pâte molle ou à croûte lavée. Essayez-le avec du camembert, du brie ou du munster. Les arômes complexes du rhum se compléteront avec les saveurs riches et crémeuses du fromage.
Desserts tropicaux : Servez le GwaMaRé Citron-Gingembre avec des desserts à base de fruits tropicaux tels que la tarte à l’ananas, la salade de fruits exotiques ou le sorbet à la mangue. Les saveurs fruitées et épicées du rhum s’harmoniseront parfaitement avec ces douceurs.
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