Moon Harbour – Rhum blanc 40° 70Cl
Actuellement le seul rhum distillé à Bordeaux.
La matière première du rhum blanc de Moon Harbour est le MUSCOVADO, un mélange de sucre de canne non raffiné et de mélasse.
Exclusivité de l’Île Maurice, cet assemblage apporte rondeur et vanille au produit. Après distillation, le rhum reste quelques semaines en cuve inox afin d’aérer le produit et ainsi développer ses arômes.
Moon Harbour est un rhum premium qui bénéficie dune distillerie unique, lente et technique qui exhausse les parfums naturels de cet élexir qui titre 45,8 % vol.
DEGUSTATION :
Le rhum blanc Moon Harbour propose au nez des arômes de vanille, quelques notes de fruits exotiques et de pêches blanches.
Doté d’une pointe fraîche mentholée, il arbore déjà équilibre et rondeur.
Une attaque franche sur les papilles exprimera, outre la vanille, quelques notes herbacées.
Estate Gin Bio – ABK6
Un gin unique imprégné de l'esprit de la Camargue - une région du sud de la France célèbre pour ses immenses espaces sauvages, ses chevaux sauvages, ses taureaux et ses flamants roses qui coexistent sur ce territoire étonnant depuis des siècles.
Dans le domaine de Francis Abecassis, situé au cœur de cette terre incroyable, le blé est cultivé en agriculture biologique, se distinguant par son expressivité et son élégance ; c'est à partir de celle-ci et de baies de genévrier bio macérées qu'est élaboré ce gin cristallin et chatoyant.
Il ravit par son nez élégant, dominé par l'arôme du genévrier, subtilement enrichi de notes d'agrumes et de fleurs blanches. Doux et doux en bouche, se distinguant par sa fraîcheur et sa saveur distinctive.
Tous les ingrédients du gin ont un certificat écologique sur l'étiquette - feuille verte, label européen pour les produits biologiques (certificat délivré par Ecocert). Le Gin ABK6 Single Estate Harvest Bio est est délicieux lorsqu'il est frais comme ingrédient dans un cocktail ou sous la forme d'un long drink avec un tonique.